Trabalhou-se com a ideia de um mercado compacto (aproximadamente 60 m²) com as principais seções para uma loja do porte. Mercearias (doce, salgada e neutra), perfumaria, limpeza, laticínios e F. L.V. foram as categorias trabalhadas no estande em tamanho real, mostrando que, através de um projeto de layoutização estratégico, pode-se, num pequeno espaço, proporcionar conforto e comodidade para o cliente e lucratividade para o varejista.
O Supermercado Conceito trabalhava aproximadamente com 5000 itens expostos seguindo a lógica do varejo; era automatizada, com etiquetas eletrônicas, e possuía um perfil de loja de vizinhança.
No momento da consultoria eram abordados os investimentos em gôndolas, equipamentos, caixa e expositor de frutas apresentados pela equipe de consultores que estava de plantão no estande, mostrando todas as sutilezas de exposição e estratégias de acordo com os estudos de gerenciamento por categoria e comportamento do consumidor.
